保健养生

中医

桑又名“神仙草”，其“味甘，性平、寒，归肺、肝经”，作为传统中药始载于《神农本草经》，在《本草纲目》、《本草经解》《本草再新》等历代医书药典中均有记载，具有滋阴补血，疏风散热，凉血明目，益肝通气，降压利尿之效，常用于治疗风热感冒引起的头晕目眩，咽喉干燥，咳嗽，虚汗等症状，还有一定的瘦身、美容养颜、抗菌消炎等效果。近代研究证实桑在降三高”(高血糖、高血脂和高血压)、减肥、通便、抗炎、抗动脉硬化及提高免疫力等方面效果显著，桑的多种功效与桑叶中富含均衡的蛋白质、脂肪、碳水化合物、黄酮、黄酮苷类化合物、多糖及生物碱等活性物质密不可分，尤其是具有1-脱氧野尻霉素(DNJ)特殊功能的生物碱、黄酮、多糖、氨基丁酸等活性物质含量直接影响桑多种药效高低。国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”