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2024-04

桑叶的营养价值及化学成分，桑叶功效与作用，桑叶的临床应用

桑叶中的营养丰富而均衡，在桑叶的干物质中含有粗蛋白29.83%、粗脂肪4.7%、粗纤维10.51%、粗灰分10.98%、可溶性无氮物43.97%。桑叶中含有17种氨基酸，占桑叶干物质的10.10%，其中人体不能合成的必需氨基酸占3.28%，半必需氨基酸占1.84%。桑叶中富含芸香苷、槲皮素、异槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷、

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